::Scopi della terapia nutrizionale dei soggetti con diabete::

La terapia nutrizionale si dimostra in grado di compensare un terzo circa dei soggetti diabetici; in quelli in trattamento farmacologico la terapia nutrizionale consente di mantenere il trattamento ad un livello minimo. Ecco i principali obiettivi di una dietoterapia per il diabetico:

1. Mantenimento di parametri biochimici ottimali livelli di glicemia nella norma o vicini ai valori normali profilo lipidico che garantisca un basso rischio di malattie cardiovascolari pressione sanguigna nella norma
2. Prevenzione ed eventuale trattamento delle complicanze legate alla malattia diabetica
3. Miglioramento dello stato di salute attraverso la modificazione dello stile di vita e della qualità degli alimenti ingeriti
4. Ottenimento degli obiettivi sopra descritti in accordo con le scelte personali dei singoli soggetti, delle loro preferenze alimentari e del loro stile di vita abituale

Obiettivi della terapia nutrizionale dei soggetti in condizioni specifiche

• Per i soggetti giovani affetti da diabete di tipo 1 garantire livelli ottimali di nutrienti per la crescita
• Per i soggetti giovani con diabete di tipo 2 stimolare il cambiamento nello stile di vita per assicurare un livello accettabile di attività fisica
• Per la donna gravida o in allattamento fornire i giusti apporti di nutrienti per un corretto andamento della gravidanza o dell'allattamento
• Per i soggetti in trattamento con insulina o farmaci ipoglicemizzanti orali assicurarsi che siano ben educati alla prevenzione dell'ipoglicemia
• Per gli individui a rischio di sviluppare il diabete incoraggiare un incremento dell'attività fisica ed un cambiamento nelle abitudini alimentari finalizzato ad una moderata perdita di peso corporeo, se in eccesso, o ad un mantenimento del peso attuale se non in eccesso

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per citare questa rassegna:
Buonsanti G. (2009) Alimentazione e diabete, [http://www.biomedit.it/speciali/alimentazionediabete]