Fondamenti di Dietetica e Nutrizione Umana - 50 Crediti ECM Biologi e Medici
Corso di Aggiornamento e Formazione Professionale FONDAMENTI DI DIETETICA E NUTRIZIONE UMANA Corso per Biologi e Medici – 50 crediti ECM Direttore: Dott. Edgardo C. LUGARESI OBIETTIVI: Mediante un approccio multidisciplinare, il corso si propone di fornire conoscenze e approfondimenti per coloro che vogliono intraprendere la professione di Nutrizionista e per coloro che vogliono approfondire concetti e metodologie di base della nutrizione e dietologia. Da tempo si sa che tra cibo e salute esiste un legame importantissimo. Una sana alimentazione, quindi, è importante non solo per il nostro benessere psico-fisico, ma anche per la prevenzione di determinati fattori di rischio responsabili di numerosi eventi patologici, quali, soprattutto, i tumori, le malattie cardiovascolari, l'obesità, il sovrappeso, l'ipertensione, il diabete, ecc. In questi ultimi anni questa connessione fra cibo e salute è stata studiata attentamente e divulgata nella speranza che le persone diventino più consapevoli di come e cosa mangiano. L’approfondimento e l’estensione di conoscenze concernenti specifici campi di studio e di ricerca del nutrizionista e del dietista, come lo stato nutrizionale, l’impatto dei nuovi prodotti alimentari, i problemi legati a condizioni fisiologiche speciali, come gravidanza, allattamento, o l’influenza della dieta nelle intolleranze o nelle allergie, sono tutti temi d’importanza essenziale per l’aggiornamento del professionista e della sua capacità di poter definire e proporre un piano alimentare di sicura efficacia. D’altra parte, vista l’alta incidenza di condotte alimentari erronee soprattutto nell’età evolutiva e nell’adolescenza, conoscere l’influenza di meccanismi che condizionano la scelta di alimenti deve portare il professionista a comprendere meglio la predisposizione psicologica del paziente in campo alimentare. Ed infine, capire i meccanismi cerebrali nei disturbi del comportamento alimentare non può che portare verso una maggior professionalità in un campo dove l’approccio multidisciplinare ed integrato si rivela vincente. Il Corso inizierà giovedì 3 giugno 2010 alle ore 15,30 e proseguirà: venerdì 4 e sabato 5; giovedì 17, venerdì 18, sabato 19 giugno; giovedì 24, venerdì 25 e sabato 26 giugno per complessive 51 ore di lezioni frontali, 12 ore di esercitazione pratica, per un totale di 63 ore. Numero di partecipanti: 50.

Dove: Roma

Quando: 3 giugno - 26 giugno 2010

Il contributo di partecipazione è di 1.300 Euro. Per borsisti, specializzandi, dottorandi ed uditori il costo del Corso è di 1.000 Euro.L’importo del Corso può essere rateizzato. Per le modalità rivolgersi alla segreteria. Acconto per la prenotazione e la registrazione: 100 € Poiché il numero massimo di partecipanti è di 50 (40 Biologi - 10 Medici), saranno accolte le domande di partecipazione in ordine cronologico di presentazione, fino ad esaurimento del numero dei posti disponibili. Responsabile scientifico: Dott. Edgardo Lugaresi, email: elugaresi@email.it - cell.: 338 8575829 Segreteria Organizzativa: Tel. 06.807.34.20 - Fax 06.807.73.06 - email: corsibhc@email.it Per richiedere il programma: corsibhc@email.it / elugaresi@email.it www.corsimasters.it Sede del Corso: Sala Conferenze dell’Hotel Colony Via Monterosi, 18 - 00191 Roma - Tel. +39 06 36301843 - www.colonyhotel.it

Segnalato il: 18/04/2010